∼ KarBurg .) ∼ Vždy som mala chuť na vege variantu karbonátku/burgru a tak som si ich pár urobila. Tu je ten, čo vyšiel ako NAJ :) * TIP: Kombinácia cizrny, červenej čočky, červenej řepy, quinoi, konopných semienok je výživová bomba a myslím, že nie je potreba zvlášť predstavovať ich priam liečivé účinky. * PRE…
∼ DÝNĚ sem, DÝNĚ tam.. ∼ Rok 2015 byl pro mně také rok dýně, jedla sem jí tolik, až sem byla oranžová :) ALE i přesto jí nemám pořád dost :) * TIP: Inspirovala jsem se Herbářem :) * PRO 6 OSOB / PŘÍPRAVA cca 90 MIN. INGREDIENCE NOKY 300 g batátů 400 g dýňového pyré 250 g špaldové mouky 1…
∼ KOPROFKA PO MÉM! ∼ Ano, i jako u mnoha jiných mých receptu, i v tomto naleznete alespoň jednu ingredienci z babiččiny zahrádky. Tentokrát je to kopr :) * TIP: Co se týče kopru, tak ten mimo jiné podporuje tvorbu žaludečních šťáv, tiší kašel, pomáhá při nespavosti. Jeho semena obsahují vitamíny C, A, vápník, fosfor. A například koprový čaj působí tišivě při…
∼ NESKUTEČNĚ DOBRÝ OBĚD ČI VEČEŘE! ∼ Sušený bobkový list od babičky krásně voněl na celou kuchyň. Dostala jsem naň chuť, ale ne zas v podobě polévky prosím. Beru proto do rukou kuchařku Jamieho (Olivera) a inspiruji se jeho Dauphinoisem. Z přílohy se stává hlavní chod. * TIP: Tofu kupuji nejčastěji v Albertu, protože to mám…
∼ RYCHLOVKA PO NÁROČNÉM DNI NEBO VÍKENDU! ∼ Protože jsme se vrátili z nádherného víkendu stráveného mimo Prahu později, než jsme mysleli, potřebovala jsem vymyslet něco rychlé, ale ne odfláknuté, něco teplé, ale ne hotové jídlo ze zmraženého polotovaru a něco lehké, už bylo po zprávách. Udělala jsem pesto a udělala jsem dobře :) *…
∼ CUKETA TROCHU JINAK – V KOŠÍČKU! ∼ Stalo se to v jedno obyčejné pracovní dopoledne. Kolegyně mi přinesla překvapení z její zahrádky, dvě nádherné cukety. Hned byl můj den o něco zajímavější, v hlavě se mi totiž začali rodit nápady, co z ní udělám. Těstoviny, rizoto, zapékaná cuketa? Hmmm, trochu nuda! Co takhle využit formičky a udělat košíčky na způsob francouzského kiše?…
∼ KRÁLOVSKÉ KREVETY! ∼ Jedno z mých nejoblíbenějších jídel, které si dělám tak často, že se divím, že mne ještě neomrzelo. Takže i když vím, že to skutečně přeháním a připadám si jak nemocná, pořád ho nemám dost. Když se opatrně (jak kdyby jsem věděla, že bych neměla.. ale musím, protože to jde ze mě) ptám přítele, co…
∼ TROCHU STŘEDOMOŘÍ U MNĚ DOMA! ∼ Slávky jsem poprvé ochutnala ve Francii, kde jsem byla na 4-měsíční stáži ze střední školy. A tehdy se to stalo, zamilovala jsem se do nich. Pokaždé, když se ocitnu u moře, si je nenechám ujít. Nedávno jsem se ale odhodlala koupit čerstvé slávky i u nás. Bylo mi jasné, že to nebude úplně ono, ale…
∼ MOJE LEHKÁ VEČEŘE! ∼ „Luštěniny!“ Slyším ze všech stran.. Tak jsem je tedy ráda pustila do mého jídelníčku. V tomto případě konkrétně červenou čočku, která obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a hlavně NENADÝMÁ (prodává se loupaná, tak je lépe stravitelná). Tento recept, původně na čočkovou pomazánku, mám od mámy mého přítele. Udělala jsem jenom pár…
∼ SNADNÁ A ZDRAVÁ DOBROTA! ∼ Toto rizoto je mé oblíbené, dělám ho když už nevím co by a taky proto, že mám doma vždy potřebné ingredience. Bazalku si pěstuji, mozzarela je součástí ledničky, rajčata, ty když nemám čerstvé, tak mám vždy alespoň ty sušené (těch mám od přítelovi mámy doma hafo, jsou nakládané v provensálských bylinkách…